算是增添口感丰富度的小技巧。
关键点①用塑料瓶装可乐 ②千万不要冷冻太久, 否则很有可能会迎来失控喷出的冰水混合物, 和要擦洗很久的冰箱地板厨房。切记。
| 可乐 | 1瓶 |
把瓶装可乐装进冰箱【冷冻层】, 为了避免到时候打不开瓶盖, 可以先稍微拧开瓶盖后拧回去。
冷冻【3小时15分钟】, 务必设个闹钟提醒自己及时拿出来喔, 否则冻太久的碳酸饮料很有可能会失控喷得满地都是。
时间到了后取出——此时可乐还是普通的液体状态, 不要现在就倒出来(否则你只会收获一杯冰可乐), 而是【先摇晃/拍打/上下翻转颠倒】一下瓶子, 直到看到液体可乐质地发生变化, 变成浅色透明感的冰沙为止。
这种情况下就可以倒出来喝了♪
(杯子下层是原先倒进去的常温可乐 不是这次做的
冷冻3小时15分钟, 不要超时也不要时间太短, 太短了可能没办法变冰沙, 时间过久会炸瓶。
一定要用塑料瓶哦, 易拉罐质地更有可能炸瓶, 非常不推荐。
