馒头做法 - 如何蒸馒头 - 如何做馒头 - 第2页

成功发馒头胚

经历2轮疫情，宅在家自救，学做面食，但面有时发得好，有时不好，经过多次成功改良配方，现在每次都很成功。用料面粉克500酵母5克糖25克温水250克泡打粉5克馒头改良剂2.5克成功发馒头胚的做法面粉，酵母，糖，泡打发，馒头改良剂，混合加入......

12-29

试试两百多元厨师机做馒头

用料面粉300克酵母3克红糖75克牛奶160克红枣若干颗试试两百多元厨师机做馒头的做法听听工作时的声音，1档凑合着用揉了六七分钟取出来，发酵，造型，加红糖，切块蒸锅冷水上锅，中火烧开，小火蒸20分钟做了两锅，开吃......

12-29

蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」

又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次，周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法，有小馒头，有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了，遂决定，分开哈！大家各求所需嘛，对吧😄😄😄首先来看蓬松暄软/香甜可口的「奶香小馒头......

12-28

萌萌哒「小兔子🐇馒头」💕💕💕

包包子剩下一小块面团，突然记起很多年前就做过的「小兔子🐇馒头」。。。萌萌哒，很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠，给娃儿蒸了两个，小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈，因为是包包子剩下的面团，没......

01-09

粽子馒头手法

转载用料糯米克粽子馒头手法的做法好好好好好好好好......

01-11

馒头的花样吃法

不仅好吃还会拉丝的馒头你吃过嘛，解锁馒头的N种吃法，让馒头不再是单纯的馒头，吃惯了大白馒头，总想换换新花样，让馒头变的不再那么难以下咽......

01-05

黑色郁金香🌷馒头A *花儿馒头204

友友今天提议做黑色郁金香，水晶郁金香🌷前年时做过，馒头版本的还没弄过，做出来后感觉像黑玫瑰🌹😅此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋......

12-25

玫瑰花🌹红糖馒头

红糖中含有大量的糖分和铁元素，可以用来补充身体的热量，同时也有很好的补血作用；今天来分享一款关于红糖的面食～～玫瑰花🌹红糖馒头，生活需要自己找乐趣，更需要仪式感，这样才不会太枯燥✪ω✪用料面粉200克酵母3克常温水90克红......

12-29

9m+ 红枣馒头，松软香甜有嚼劲，做法简单！

这次的馒头卷看上去有点像西点的牛角包，中间鼓鼓的，两端尖尖的，造型可可爱爱。在面团中融入的红枣泥，为馒头增添了星星点点的花色，让整个馒头都自带香甜。馒头卷的制作也很简单，就真的是卷一卷就能完成，没有任何的技术含量。......

12-31

花式芝士烤馒头～剩馒头也有春天

囤了马苏里拉奶酪🧀️剩馒头也有了春天⋯用料馒头1个马苏里拉奶酪碎适量烤肉、肉松或火腿或培根丁适量鸡蛋液适量黑芝麻适量小番茄（可不放）1个葱花适量花式芝士烤馒头～剩馒头也有春天的做法这款马苏里拉原制干酪，成份上与再......

12-29

零失误自发粉红糖红枣核桃馒头

初次尝试做面食，买了省事的自发粉，也没有标准的称重，还是成功啦，超多馅料的松软馒头。用料自发粉250克红糖80克红枣若干核桃坚果等多多零失误自发粉红糖红枣核桃馒头的做法准备好自己爱吃的核桃红枣坚果果仁等，切碎备用。......

12-24

鲜奶馒头

我喜欢白白胖胖的馒头，看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来，加入酵母，白糖，面粉，搅拌成面絮状手揉至面团成型，做到三光（手光，盆光，面团光），无需太过光滑（还要二发，再揉光滑）将......

12-25

1：蒸馒头的以讹传讹：发到两倍

*网上有很多蒸馒头的说法，两倍大、使劲揉才不会翻车、滴水、闷2—5分钟、加猪油会白，，，（想起来再更新吧），咱们一项一项地分析。今天说说发到两倍。用料面粉、酵母、水1：蒸馒头的以讹传讹：发到两倍的做法到底这个两倍指的是什么......

01-01

斑斓馒头

斑斓叶作为琼海各种小吃中必不可少的一种食材，今天就用斑斓叶做几个斑斓小馒头，一股淡淡的清香。用料斑斓叶10片面粉300克酵母3克白糖30克斑斓馒头的做法把斑斓叶切成小片方便榨汁把切好的斑斓片放进破壁机里，放两碗清水......

12-25

馒头辅食花样做法

馒头好消化，是很好的主食我的宝宝特别爱吃馒头给馒头里添加各种果蔬，让馒头更营养美味！用料紫薯1个馒头辅食花样做法的做法紫薯吐司馒头:紫薯分成两份，一份切成小颗粒和白面团混合均匀做里面的部分，一份蒸熟和白面团混合均......

01-03

卡通蔬果薯条馒头

小朋友喜欢吃薯条🍟，很少让她吃薯条，做了像薯条的卡通馒头！家里有小朋友的可以试试哦！用料紫薯面团（中筋）200克南瓜面团（中筋）100克发酵粉紫薯+南瓜2.4+1.2克卡通蔬果薯条馒头的做法一个不太大的紫薯，根据自己面粉的量可以加南......

01-31

小白也能做得香葱花卷

消耗家里多余的葱和牛奶，行动起来。跟着我厨房小白也能做，加油⛽️（图片均为实拍图）用料葱一把盐适量面粉500克酵母5克猪油根据自已喜好加牛奶250ml水20克小白也能做得香葱花卷的做法将酵母粉（我用的是安琪酵母粉）和牛奶混合......

12-29

中式面点｜花花紫薯南瓜包

用料紫薯包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克（看面团状态）紫薯粉20克南瓜包中粉600克白砂糖20克泡打粉5克牛奶300克水100-120克（看面团状态）南瓜粉20克中式面点｜花花紫薯南瓜包的做法揉面过程参照我以前的......

12-29

奶香奶味的大馒头

发面很简单，我也没想到自己就会了，你们也试试吧。用料面粉1000克奶粉50克酵母8克白糖15克水560毫升食用盐10克猪油1勺奶香奶味的大馒头的做法将盐、白糖、酵母粉分别放入面盆的不同位置。奶粉+猪油+温水搅匀。和面。用......

12-24

水光肌奶香甜馒头

带甜味的奶香馒头，喜欢馒头带有一点点甜味的可以选择这一款，配上一碗暖暖的豆浆，绝了用料面粉300克牛奶170克白糖50克酵母3克水光肌奶香甜馒头的做法牛奶里放入酵母和白糖发酵夏天30分钟，但具体看面团必须成蜂窝组织发酵......

12-31

蒜香黄金芝士烤馒头片

非常非常简单，但是非常非常好吃😋馒头片底部是酥脆的，上面绵软，有浓郁的蒜香和芝士的香味，自带一股海鲜烧烤的感觉（不知道为什么O(∩_∩)O哈哈~）适合夏天的小食物用的妙可蓝多马苏里拉原制干酪，孩子吃更营养健康用料馒头1个......

01-05

果仁玉米面馒头，松软细腻

非常喜欢这款玉米面馒头，松软细腻，每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒头，松软细腻的做法开水倒入玉米面......

01-03

老面烫面馒头

*生命在于折腾认知来自实践玩了几次烫面馒头，发现和烫种面包一样，馒头更加松软，研究了配比，感觉还是非常成功的，最关键的，开水改变了面粉的特性，馒头更不容易翻车，对整个操作过程都可以放松了。用料面粉、老面、水老面烫面馒......

12-29

豆渣养生馒头

做豆腐脑剩下的豆渣营养丰富，千万不要扔了，可以做豆渣馒头，豆渣煎饼，豆渣米糊，豆渣面包等等。用料豆渣适量面粉适量水适量酵母适量豆渣养生馒头的做法豆渣中放入适量酵母拌匀。加水加面粉（面粉可以稍微多放点，我是随意放的)，......

01-06

无糖的黑全麦生椰拿铁馒头

昨晚睡前突然想着要不明天做个黑全麦生椰拿铁馒头吧，无糖无油，纯粹天然的味道，健康低脂～早上起来说干就干，在盒马上下单了黑全粉自发粉，中午到货吃完午饭就开始做了，哈哈哈哈，第一次做，居然成功了，开心(✪▽✪)～用料黑全麦自发粉......

12-25

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