做了几种馅
1 素馅：胡萝卜+豆角+韭黄+小葱+鸡蛋
2 肉馅：猪肉+小白菜
3 肉馅：猪肉+芹菜
用料
| 盐 | 10克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 韭黄 | 20克 |
| 豆角 | 20克 |
| 猪五花 | 半斤 |
| 小白菜 | 2颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
饺子系列的做法
胡萝卜，豆角，韭黄，小葱切碎备用（比例随意调整，葱不要过多就行）
鸡蛋小葱拌匀，热油炒熟，倒入切碎了的蔬菜，加盐，加酱油，翻炒出香味，放凉。
素馅饺子出锅了
猪肉剁碎，小白菜切成小粒，佐以十三香，姜，蒜，料酒，酱油，盐，拌匀。
肉馅饺子出锅了
猪五花+芹菜梗，剁碎，调味
两个型
小贴士
没有蒜泥蘸料的饺子缺少灵魂
