自己做的鸡蛋灌饼,鼓泡灌蛋液一气呵成,直接秒杀路边摊儿干净卫生又美味,更没油腻的感觉@Kenny肯尼妈妈
用料
鸡蛋灌饼的做法
面团:中筋粉+盐+温水,搅拌成团油酥:中筋粉+五香粉+椒盐+热油,搅拌均匀均放入冰箱冷藏(如果是早餐食用,又不想起早,就提早一晚做好放入冰箱冷藏)
胡萝卜、土豆去皮擦丝,然后焯水;生抽浸泡清洗干净;香葱、香菜洗净切碎末放入鸡蛋液中用的
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涂抹黄豆酱,搭配自己喜欢的蔬菜
今日早餐:鸡蛋灌饼、紫薯米糊、小金桔