煎薯饼

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用料

土豆	1个大
黑椒	少量
盐	3克

煎薯饼的做法

1. 土豆切细丝放大碗，放盐，黑椒捞匀。 2. 热锅，放多油，平铺土豆丝盖盖子大火煎1分钟，转中火盖盖子煎4分钟，反面开盖再煎4分钟。3. 上碟，可以配茄汁沾酱

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