甜椒鸡蛋芝士三明治

绝非池中之物的三明治，早餐大满足。

用料  

甜椒鸡蛋芝士三明治的做法  

1. 把面包条从中间切开，但不要彻底切断。

2. 烤箱调至最高温，有模式的话调成上管发热。

3. 面包条置于铺有锡纸的烤架上，推进最上层烤箱，烤1分钟，1分钟就好，千万注意时间

4. 哎呀，糊了点，没事，淡定地切掉糊掉的部分，放在碟子上待用，假装什么都没有发生。用这种高温、短时、贴身的烤法，是为了得到三明治切面香脆的口感。

5. 平底锅倒1汤匙的椰子油加热。

6. 倒入切小块的甜椒粒。

7. 加入适量调味的盐。

8. 加入适量黑胡椒，中火烧着。

9. 另一边，在碗中打入鸡蛋。

10. 加1汤匙牛奶，适量的盐和胡椒调味。

11. 将蛋液搅拌均匀。

12. 把蛋液倒入已经变软的甜椒粒中。

13. 蛋液稍微凝固就扒拉扒拉，以均匀受热。

14. 蛋液差不多都凝固了，关火，盖一片芝士。

15. 加盖闷30秒。

16. 揭盖看看，芝士片化了。

17. 将内陷铲到面包内，此时内陷已经融为一体。

18. 将面包合上。

19. 做成了，欣赏一下。