早餐灵魂之猪油渣
自从恢复开学，每个老母亲都变成了早餐能手。 今日份早餐：大饼加鸡蛋+黑小米藜麦粥+花牛苹果
👧：“大饼加了猪油的味道真香”
👩：“你好厉害这都能吃出来，里面加了👵昨天炼油剩的猪油渣”
👧：“我只是对食物的味道比较敏感而已”
爸爸说早餐太丰盛了吧
早餐要吃得像皇帝哈
用料
| 大饼 | 1张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 少许克 |
| 猪油渣（可不用） | 几颗 |
| 卤肉（可不用） | 两三片 |
早餐45-大饼加鸡蛋的做法
打开电饼铛通电， 预热好了以后放上大饼 注意翻面
鸡蛋打散，蛋液、葱花、猪油渣和少许盐混合搅拌均匀
电饼铛局部区域倒入油涂匀，倒上混合好的蛋液
这是同时煎蛋饼和热大饼的效果
蛋液成型以后注意翻面
关闭电饼铛 断电， 将蛋饼放入大饼的夹层中
如果不是马上吃，可以将做好的大饼鸡蛋放在电饼铛里用余热保温一会
如果家里有卤肉，也可以在饼里放点卤肉， 配上黑小米粥， 佐以花牛苹果 也是极好的早餐
请忽略卤肉的厚度
美味来一口
这是直击灵魂的猪油渣
小贴士
大饼厘米除了放蛋饼 还可以放你爱吃的一切东西（藕夹，里脊，土豆丝等等），美其名曰 大饼加一切
