这个三文治需要用到锅子,因为我不爱吃冷的,而且煎过的三文治特别香,一口下去满满的幸福感。
这是两个的量,胃口好的大人可以吃两个。小朋友减半。
Bon Appetit!
吐司面包 | 2片 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿或萨拉米 | 数片 |
芝士 | 2片 |
黄油 | 少许 |
吐司一切二。少许黄油入锅,鸡蛋液倒入一半。先将吐司沾一下蛋液朝上放到蛋液里等凝固。记住这一步,保证吐司向上一面也已沾有蛋液
翻过来
四边叠上去
差不多这样子。一只手拍一只手做有点困难。
放上你喜欢的火腿或其他肉类,加一片芝士
折叠两块吐司。如果喜欢焦脆的口感可以两边再煎个半分钟。
成品。香极了。过一会芝士会软化流出,超好吃。
平底锅不能太大也不能太小 根据面包尺寸蛋饼要大个2-3cm
黄油会更香 也可以用橄榄油或其它食用油
喜欢重一点口味的可以加点黑胡椒和盐