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奶油水果三明治

   来源:料理馆    阅读: 2.94W 次
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奶油水果三明治的做法步骤图,怎么做好吃

我写这个菜谱的时候,一开始内心是拒绝的,因为一到重大场合做东西必失败的小黑手,当天奶油打发时直接变成絮状,最要命的是,心里想的不是失败了如何补救,而是“糟糕,这下又要被吐槽了”,不过想到有芒叔的秋刀鱼垫底,又心宽了起来。

用料  

面包片 3片
芒果 2~3个
猕猴桃 2~3个
淡奶油 200g
白砂糖 20g

奶油水果三明治的做法  

  1. 芒果,猕猴桃去皮切成小块备用

  2. 淡奶油冷藏后加糖打发

  3. 面包不要用全麦或者黑麦的,尽量选择口感松软,组织细腻的甜味面包,这款面包是@王先生厨房 做的北海道吐司,成品很棒,但是依然没能挽救我打成絮状的奶油抹在里面做的三明治

  4. 在一片面包上抹上打发的奶油,中间均匀的扑上切好的水果块,取另一片抹上奶油的面包,盖在水果上,按紧压实,用刀切掉面包边缘的硬皮,之后沿着对角线把面包切成四分,变成可爱的小三角形

  5. 因为面包里面有奶油,天热易融化,三明治做好之后放在冰箱冷藏,吃的时候再取出

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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