水果pizza/其他pizza

用料  

水果pizza/其他pizza的做法  

1. 勤快人自制发面9寸pizza饼底
   懒人可以直接网购9寸pizza饼底
   我是个懒人，so.....
   烤盘铺好烤箱纸或锡纸，锡纸的话哑光面接触食材
   网购饼底直接从冰箱拿出来放到烤盘上，解冻十分钟
   马苏从冰箱拿出来提前解冻

2. 香蕉去皮切薄片，不要太厚，四毫米就可。
   苹果去皮切薄片，厚度不超四豪米。
   如果不喜欢苹果，芒果或者黄桃都可以（芒果或黄桃切丁）。
   但是芒果去皮切丁以后，务必用厨房纸吸水。
   pizza切勿用水份过高的水果，芒果等水分过高的水果切丁后一定要用厨房纸吸水。
   

3. 1.饼底上开始铺第一层马苏，距离饼边留1cm不要铺马苏
   2.铺香蕉在第一层马苏上，距离饼边留1cm不要铺水果（我一般都是第一层水果先铺香蕉）
   3.香蕉上铺第二层马苏，要求同上
   4.第二层马苏上铺第二层水果，要求同上
   5.铺第三层马苏，盖住水果
   6.蔓越莓少许剪碎洒上
   7.番茄酱少许挤到铺好的饼上
   
   注意：
   1.顺序必须是一层马苏一层水果，一层马苏再一层水果，最后面上再盖一层马苏。
   2.距离饼边1cm处不铺食材和马苏
   3.尽量少或者不要使用水分较大的水果，要用的话，一定要脱水
   4.  9寸pizza饼底并不大，大概直径22厘米，所以水果不用准备太多
   5.两层水果足够，不要铺三层，太厚
   
   

4. 烤箱上下火，先170℃烤17分钟，然后温度升到180～190℃再烤5分钟
   每个烤箱不一样，前几次烤一定要一边烤一边观察。
   喜欢饼底酥一点的，可以在170℃的时候多烤几分钟。