在制作榴莲披萨后,还剩下一些材料,于是加上些肉和虾,制作肉披萨。相对于第一次进步很大,味道相当不错。
用料
牛肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
芝士 | 100克 |
青椒 | 半个 |
面粉 | 200克 |
水 | 适量 |
奶酪 | 100克 |
黑胡椒粉 | 随便 |
辣椒粉 | 随便 |
虾仁 | 100克 |
油 | 适量 |
肉披萨的做法
加水揉面,发酵至两倍大。擀至适配铁盘装。
牛肉切块,拿胡椒、盐、料酒进行腌制。放入油锅翻炒一小下,变色即可。
虾仁操作同牛肉。
在面饼上依次涂一层油,撒上奶酪,放洋葱、青椒、胡萝卜、牛肉、虾仁,撒上黑胡椒粉,按需求撒上辣椒粉,加入适量芝士。
放入预热过的烤箱,设定230摄氏度,15分钟后即可。