披萨是老少皆宜的健康美食，尤其这款美味可口的披萨深受小朋友的喜爱，披萨用料好看又好吃的蔬菜和火腿和营养丰富的芝士搭配。重要的是操作起来比较较简单方便的重点是好吃😋😋
用料
| 高筋面筋 | 150克 |
| 水 | 70_80克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 10克 |
| 火腿肠 | 三根 |
| 青椒 | 适量 |
| 彩椒 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
花边披萨的做法
除黄油之外先放全部原料放入盆中，揉至面团后放入黄油揉至扩展状态。面团放置盆中盖上保鲜膜28度发酵20分钟。
发酵好的面团分成两份，花边用的面团是整个面团的三分之一就可以了。分好的面团滚圆盖上保鲜膜醒面10分钟。
醒好的面团擀开后，卷入香肠捏紧收口朝下放在普遍备用。四根香肠依次做好.
把主面团擀开后放入烤盘，裹好香肠的面团用刀切成均匀大小的小块儿。切好的面团依次贴着饼皮码放一圈，用叉子在饼上扎出小孔后放在烤箱里进行发酵10分钟。
准备好蔬菜，蔬菜选五颜六色颜色好看又营养丰富的蔬菜切成小丁后丝即可。
发酵好的饼皮上—涂抹番茄沙司后—放入蔬菜—散入肉类—或海鲜—最后撒匀马苏里拉奶酪碎。
烤箱上下火180预热10分钟
上下火180度烤制15至20分钟
此方可以做成海鲜披萨或者水果披萨。薄厚适中做成8寸大小的饼皮上洒满你爱吃的任意食材都很好吃哦😋
花边披萨是一款美味可口的披萨，你只要按照方子做相信你会做出一款完美的披萨。
小贴士
1.披萨要想做好就要准备好的食材，比如奶酪拉丝效果全靠它。推荐安佳奶酪，拉丝效果很棒.
2.面团揉面和发酵要看状态、不要看时间长短这些都是参考值。
3.烤箱温度只适合我常用的烤箱、每个烤箱脾气都不一样。全靠你去摸索.
