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蔬菜披萨(附加饼底做法)

   来源:料理馆    阅读: 1.12W 次
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蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图

1:披萨做了多次,还是薄底的好吃不腻。                     2:披萨的蔬菜可自行搭配

用料  

披萨饼底(超薄底) 4个
高筋面粉 300
细砂糖 20克
6克
干酵母 6克
牛奶 160克
橄榄油 20克
披萨食材
西红柿+洋葱 适量
玉米+青瓜 适量
火腿 8-10片
奶酪+番茄沙司 适量

蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法  

  1. 1:准备所有材料(我的是全麦高粉)盐和酵母打对面(两者不能同放一个地方会影响酵母发酵)所有材料放入揉面机 揉面20分钟 揉成光滑面团。                                                                                2:再醒面2小时。

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第2张
  2. 1:将面团分成4份,进行排气、揉匀,盖上保鲜膜面团静置松弛15分钟。                                              2:将面团擀成自家烤盘的总直径大、烤盘刷上一层油将饼皮放入烤盘 用手按压 让边缘比中间稍厚、再用叉子在饼皮边缘上和饼面上横叉出印子小孔

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第3张
  3. 1:烤箱上下火180度预热5分钟,放入饼皮烤5分钟 这个时间饼皮完全定型了(以此步骤烤完剩下的饼皮)                                                                            2:烤好的披萨饼底放凉 一个饼装一个保鲜袋放冰箱保存。

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第4张
  4. 披萨材料:准备好所有食材,玉米、洋葱、青瓜、西红柿挤干水分(切记)切碎、烤火腿切片或切丁都可以。

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第5张
  5. 1:饼皮面上刷一层番茄酱、再撒一层奶酪、接着铺上自己喜欢的蔬菜、再铺一层火腿,最后撒上一层奶酪。

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热5分钟,接着放入披萨上下火160烤15分钟即可。

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第7张
  7. 附加之前做的披萨视频一个🥰🥰🥰。                材料:青 红椒、西红柿、洋葱、腊肠(切片) 其实蔬菜任由自己搭配的

    蔬菜披萨(附加饼底做法)的做法步骤图 第8张

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