鸡胸肉或牛肉切小碎粒，加一点酱油、一点料酒，适量黑胡椒，两滴香油或橄榄油，拌匀放一边让它腌制一会儿。
土豆、火腿肠切小颗粒，可以加点胡萝卜粒、玉米粒。
手抓饼放烤盘，边缘一圈卷一点点起来，沙拉酱和番茄酱适量，糊满饼皮。
菜都均匀铺上去。然后铺马苏里拉芝士碎。
烤箱185度大概十七八分钟
