好看好吃的餐包记录一下
做了一个双色的让生活变得更美好点！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 紫薯粉（紫色） | 8克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 南瓜粉（黄色） | 8克 |
| 奶粉 | 10克 |
双色四叶草面包的做法
除开黄油和盐全部放在一起，厨师机1挡两分钟，2档4分钟
接着加入黄油，和盐，厨师机3档5分钟
出膜（单手拍照没有照的很清晰）
放烤箱或者发酵箱发酵（28度，湿度80%）；发酵至两倍大小
发酵后，用手按压排气，
然后分割成六份
滚圆
盖好松弛15-20分钟
松弛好的面团按压排气
最后在滚圆
放入烤箱或许发酵箱二发（温度38度，湿度75%）
发酵好后（发酵最后十分钟预热烤箱200度）
拿剪刀突图剪四下
如图
剪好后，每个角剪一刀
最后放盘里，中间用手按压
如图
如图
烤箱上火190度，下火200度20分钟
成品图
很好吃，很香
早餐做主食很棒！
