气温越来越高，揉面党表示：且吃且珍惜😂
用料
| 面粉 | 250克 |
手揉面包合集的做法
波兰种，中种，烫种适合直接开始揉，直接法我一般提前一晚混合好放冰箱，第二天就能出粗膜了。建议大家用鲜酵母，真的比干酵母风味好，可以放冷冻保存，完全没问题，我一般9克一份，用于250克面粉的配方。用保鲜膜包好，再用密封袋保存。
台式烤肠芝士面包
另一种整形方式
餐包
肉松卷
吐司1
吐司2
吐司3
黄油烤吐司
大理石吐司
菠萝包
贝果
结束🔚
小贴士
用过很多面粉，王后，金象，红磨坊，昭和先锋，日清，凯萨琳等，最喜欢凯萨琳，其次是王后和日清。
