饱腹感强,低脂低糖,减肥必备!
用料
鸡蛋 | 1个 |
全麦粉 | 200克 |
高筋面粉 | 20克 |
大枣 | 1颗 |
坚果 | 若干 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 180克 |
空气炸锅版全麦面包的做法
1、全麦面粉高筋面粉加酵母粉,慢慢加入加温牛奶,用筷子搅拌,成絮状。
2、加入坚果个切碎的大枣,揉成光滑面团。
盖保鲜膜,发至两倍大。(夏天半小时左右就行,冬天需要时间长一些)
3、空气炸锅180℃预热3分钟
4、面团排气,分成小面团,刷蛋液,再撒一些黑芝麻和燕麦,味道更好。
5、包裹上一层锡纸,放空气炸锅内,静置10分钟,二次醒发。
6、空气炸锅180℃,20分钟。
麦香低脂的全麦面包出锅!
小贴士
每个锅的脾气不同,时间掌握不好,可以中间暂停,打开看一看。因为没有加糖,所以味道肯定没一般面包香甜,但有麦香,减肥良品!