用料
全麦粉(黑麦粉) | 300克 |
脱脂牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
【减脂】无油无糖的全麦面包(面包机版)的做法
将鸡蛋、盐、牛奶、黑麦粉依次倒入面包机
将全麦粉上挖个小洞,倒入酵母,然后再用全麦粉把酵母埋起来~
选择“有机杂粮/全麦”模式,重量是500g~
大约三个半小时面包就完成啦~
小贴士
1.我用的是黑麦粉,没有的话用全麦粉也可以~
2.可以根据自己的喜好加一些坚果碎之类的~
3.切片可以某宝上买面包切片器~
4.虽然无油无糖,但是全麦粉依旧是碳水,不宜吃太多哦~