加了粗粮和用低脂牛奶的甜面包〜
方子是八寸中空戚风模一个。
用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 玉米面 | 80克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低脂牛奶 | 130克 |
| 盐 | 3克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 黄油 | 20克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| red velvet | 3克 |
| 炼乳酱 | |
| 炼乳 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
圣诞花环玉米面炼乳面包（一次发酵）的做法
面团材料揉至扩展后均分成两份，一份加入抹茶粉，一份加入red velvet，成为红绿两个面团。
松弛四十分钟后，两个面团擀成相等大小。等待松弛期间可以制作炼乳酱：软化黄油加炼乳混合搅拌均匀即可。
将两个面团一起横切成四等份。
抹上炼乳酱。
将四小条摞在一起。
切成八小份。
均匀地铺在抹了黄油的模具里。
发酵成八分满。
发酵好的面团上涂抹余下的炼乳酱。
烤箱180度中下层15分钟即可。
小贴士
小面块摆放得要均匀，但位置可以随意一些，这样出来的花纹更好看。
