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柏翠面包机PE8609和风奶油软吐司

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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柏翠面包机PE8609和风奶油软吐司的做法步骤图

用料  

淡奶油(铁)/牛奶也可以 120克
鸡蛋(提前从冰箱回温半小时) 110克
45克
4克
黄油/无味植物油(液态) 40克
高筋面粉 350克
酵母(即发型) 4.5克

柏翠面包机PE8609和风奶油软吐司的做法  

  1. 称量材料。鸡蛋跟酵母需要从冰箱里拿出来回温半小时。牛奶稍微加热至微温(不能过热)(这个步骤适合冬天的时候使用噢。温度低。酵母活性减弱了。)

  2. 按淡奶油、鸡蛋、糖盐(对角投入)、油、高粉、酵母顺序投入面包桶。

  3. 选择一个和风程序 重量选750g 烧色中 按开始键。

  4. 面包出炉后,立即从面包桶取出,待凉后切片装袋保存

    柏翠面包机PE8609和风奶油软吐司的做法步骤图 第2张

面包
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