做面包需要耐心，好吃什么都值得。这个面包是我奶酪陷阱系列最家常一款。材料一共做了十个面包。
用料
| 高筋面粉 | 140g |
| 低筋面粉 | 130g |
| 盐 | 1.5g |
| 糖 | 35g |
| 干酵母 | 3g |
| 鸡蛋全蛋 | 1只 |
| 牛奶 | 130ml |
| 黄油 | 20g |
| 蛋黄液 | 一枚 |
| 奶酪 | 35g |
| 沙拉酱(偏甜) | 60g |
| 玉米粒 | 1条 |
| 培根 | 3条 |
| 葱花 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
奶酪玉米培根面包(详细版)的做法
首先从冰箱把黄油拿出来室温软化，软化程度大概能把手指按下黄油即可。在软化的过程中进行面包制作。
把高筋面粉和低筋面粉过筛进容器，然后用筷子搅拌均匀。
然后依次加入盐，糖，干酵母，用筷子搅拌均匀。
再加入鸡蛋全蛋和牛奶搅拌。新手在这里注意噢，不好拿捏面粉干湿度的话分次倒入牛奶就比较好掌握。
开始揉面团，这一部分有技巧，拳打，拍打，揉，搓，这几个手法交替，此过程大概10分钟。
加入软化好的黄油继续揉面团，也是参照上一步骤的手法，此过程10分钟即可。
揉好的面团放进烤箱进行发酵。烤箱温度调节至35度，时间设置50分钟。
等待面团发酵期间开始制作馅料，培根切丝，葱花切碎越碎越好，玉米粒洗干净，放入平底锅不要放油中火煸干水份，加一点点的盐，大概玉米变色出烟就可以关火乘起来放凉。
把玉米培根葱花加入沙拉酱搅拌均匀。
奶酪切丁，取蛋黄一枚打散备用。
发酵好的面团出烤箱后还需要揉5分钟左右排气，然后分成10等份，刷上蛋黄液，均匀撒上奶酪丁。
把馅料均匀涂抹在面团上。
最后适量撒上罗勒叶。
烤箱预热160度5分钟，烤18分钟，因为同时两盘一起烤，下面那一盘烤多5分钟。喜欢吃脆一点的可把烘烤时间延长至21分钟。
出炉啦！！！好！吃！
