做蛋挞的Puff pastry在冰箱里放好久了，想消耗一下，上网一查，居然这么多不同的做法，打开了我的新世界！
用料
| 千层酥皮（Puff Pastry） | 若干 |
| Ricotta Cheese或着cottage cheese 或cream cheese | 若干 |
| 蓝莓 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻 | 若干克 |
| 砂糖 | 克 |
Puff Pastry 千层酥皮消耗法的做法
做法1 蓝莓奶酪酥：
把一张大的酥皮切成四份小正方形
将蓝莓和cheese混合，加入砂糖，调整到你喜欢的甜度。
把蓝莓馅填中间，四个角包起来
刷上蛋液
撒上芝麻
180度20分钟
做法2 草莓扭扭
将大酥皮中间切一刀一份为二
然后再在中间切一刀变成两个长条
每条酥皮上均匀抹上草莓酱
对折酥皮
然后像卷麻花一样把酥皮卷好
刷上蛋液
撒上芝麻
180度20分钟
酥皮切条给香肠缠上绷带
刷蛋液洒芝麻
180度20mins
当当当出炉啦
