做法来自,是自己很喜欢的一个美食频道。
做了一次很喜欢,来记录下方便以后。
原方是做了四个,我写的是一个的量。
用料
派皮/千层酥皮 | 一整张的四分之一 |
芝士片 | 一片 |
火腿 | 一片 |
芦笋 | 2,3根 |
蛋液 | 适量 |
清水 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
火腿芝士酥皮卷 Ham & Swiss Puff Pastry Bundles的做法
开始预热烤箱,温度设置为425华氏度/220摄氏度。
准备好奶酪,火腿,芦笋,派皮,蛋液。
案板上撒面粉防粘,把派皮擀薄一点。
芦笋表面抹一些橄榄油,以防止烤的时候糊了。
派皮上按顺序放一片火腿,一片奶酪,芦笋,然后卷起,在封口处捏紧。
原方用的奶酪是swiss cheese,其实用什么的都可以啦。火腿也是可是换成自己喜欢的其他肉类。
放到垫好了油纸的烤盘上,刷上蛋液(鸡蛋加清水打散),放入预热好的烤箱烤15-20分钟 。
趁热吃吧~酥脆的外皮加上半融化的奶酪真的超级好吃~~!