司康的地位应该就是歪果仁吃的带味儿的大馒头
做成小的就是high tea
做成大的就是早餐顶饱儿的
刚烤出来脆脆的香香的
用料
| 黄油 | 100克 |
| 牛奶 | 一杯 |
| 奶油 | 一杯 |
| 芝士 | 一大把 |
| 自发面 | 三杯 |
芝士司康（cheese scone）的做法
黄油挫成丝儿和面粉混在一起
所有材料混在一起搅匀，不要过度搅拌，因为后续还需要揉面
揉成面团以后分成均匀大小（这是加了一点枣的，其实不加最好吃）一个大概170g。
烤箱预热170度，中层烤25分钟，根据各家烤箱不同，如果25分钟还没上色，可以再加五分钟烤至表面金黄
小贴士
超简单快手的传统英式下午茶首选，你值得拥有哈哈
