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网红食谱│黄油曲奇饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.14W 次
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网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图

参考份量:36个
烘焙时间40分钟

用料  

黄油 257克
展艺糖霜 52克
3克
牛奶 20克
展艺高筋粉 126克
展艺低筋粉 117克
展艺玉米淀粉 47克
奶粉 27克
展艺可可 16克

网红食谱│黄油曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温回软后先打散,再加入糖霜和盐一起打发黄油颜色变浅

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 接着加入纯牛奶一起充分打融合

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 分次筛入粉类材料,用刮刀先拌匀

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 然后手套展艺PVC手套,用手抓捏搓揉充分柔软

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 接着装入布质裱花袋,用展艺7283中号8齿花嘴在烤盘上有距离的挤出曲奇造型

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火预热130度,中层烤40分钟左右出炉即可

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. o(*^▽^*)o

    网红食谱│黄油曲奇饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

1.可可粉可以换成抹茶粉就可以做出抹茶色的曲奇
2.要做原色的就将可可粉换成低筋粉可以了
3.这款曲奇需要用布裱花袋挤

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