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无粉低碳生酮椰子吐司

   来源:料理馆    阅读: 6.11K 次
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无粉低碳生酮椰子吐司的做法步骤图

来自微信公众号吃瘦叔叔的菜谱,他做的小圆面包,我改成了吐司 ,配料也有调整。
泡打粉大概失效了,做出来太结实了。
如加奶油奶酪,油类调整为30克。

用料  

椰子面粉 70克
鸡蛋 4个
黄油(椰子油) 40克
洋车前子壳 30克
泡打粉 7克
苹果醋(柠檬汁的话加倍) 10克
180—200克
1—2克

无粉低碳生酮椰子吐司的做法  

  1. 混合所有干粉,然后混合蛋和油脂。加在一起。最后加苹果醋和加上60度左右的水。
    静置30—60分钟。

    无粉低碳生酮椰子吐司的做法步骤图 第2张
  2. 进烤箱前可以撒上芝麻、椰蓉或奇亚籽等点缀。时间不够中心会比较湿,但如果火太大容易烤焦。175°烤40-45分钟分钟,根据实际情况调整。

  3. 可以夹黄油和芝士

    无粉低碳生酮椰子吐司的做法步骤图 第3张
  4. 原主的提醒。

    无粉低碳生酮椰子吐司的做法步骤图 第4张

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