用料
简易蛋挞〔空气炸锅版〕的做法
准备好鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，白糖。（可准备柠檬汁）
蛋挞皮拿出放旁边稍微解解冻
把蛋打到碗里，加白糖打匀后，再加牛奶搅拌均匀（可以加1-2滴柠檬汁或白醋去腥，也可不加）。过筛两次，蛋液就会细腻顺滑。
放进空气炸锅，设置180度，烤10分钟。（不同的空气炸锅会略有些不同，我的是山本4L锅）
出锅，外壳酥脆。不喜欢这么焦的可以少烤1分钟。
