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蛋挞（酒店配方改良）

   来源：料理馆    阅读: 8.39K 次
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蛋挞（酒店配方改良）的做法步骤图

2个鸡蛋，110g淡奶，40g糖，60g纯牛奶做15个小蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 110克
牛奶 60克
细砂糖 40克，不爱太甜的可以再减一点
蛋挞皮 15个小的

蛋挞（酒店配方改良）的做法  

  1. 牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀

  2. 鸡蛋搅拌均匀，打散就行

  3. 步骤一和步骤二混合在一起搅拌均匀，过滤三次，倒入蛋挞皮

  4. 上下火210度，下层20分钟左右，看到蛋挞有黑点就行啦，上成品图。

    蛋挞（酒店配方改良）的做法步骤图 第2张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/danta/mnknw.html
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