用料
蛋挞皮 | 12个 |
蛋黄 | 3个 |
淡奶 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 20克 |
马苏里碎芝士 | 若干片 |
空气炸锅之芝士蛋挞的做法
蛋挞皮,释冷(放室温解冻)
蛋黄+淡奶+牛奶+糖,搅拌棒捣腾一下(主要为了省力)
蛋挞皮内,放点马苏里碎芝士
蛋挞液不要导入太满(第一次心黑多放了,有点铺出来),大约9层满。
空气炸锅没预热,4升的,差不多6个蛋挞
180℃.10分钟,后来发现还没有好,继续又3分钟。(怕焦了不好)
大家可以慢慢地调试到自己想要的状态。
刚打开是鼓鼓的。
放一会,鼓鼓的蛋挞心就瘪下去了,完美好吃。