绝对不会失败的嫩滑蛋挞配方，此配方可以做12个蛋挞！👩🏻🍳
用料
| 牛奶 | 130克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 45克（这个不是很甜，喜甜可以再多加5-10g糖） |
| 鸡蛋 | 2个（大约60-65g/个） |
先预热烤箱，碗里打入鸡蛋打散，加入细砂糖、淡奶油混合均匀，再加入牛奶，搅打均匀。过筛2遍（也可以不过筛），倒入准备好的蛋挞皮中，倒9分满，9分满的蛋挞烤出来好看。
烤箱预热完成放入蛋挞，参考210度25分钟或者220度20-22分钟。（烤箱品牌不同根据自己烤箱调整温度）
也可以在蛋挞进烤箱之前往蛋挞里放入各种喜欢的水果粒，做成多种口味的蛋挞！😍
