时间过得真快,热闹温馨的圣诞节里就要快到了,孩子特别喜欢热闹的圣诞节,圣诞节最受欢迎的人就是圣诞老人了,孩子们都很喜欢圣诞老人呢,因为圣诞老人会给孩子们带来有惊喜的礼物哦!
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于是,我就做了这一款超级可爱的圣诞老人纸杯蛋糕,把纸杯蛋糕做成圣诞老人的造型,特别有圣诞节的气氛哦,我家甜甜宝贝一看到就特别喜欢呢,这还是她最爱吃的草莓奶油蛋糕呢!
用料
纸杯蛋糕 | |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 110克 |
糖 | 85克 |
装饰 | |
淡奶油 | 150克 |
糖 | 15克 |
色素 | 一点 |
草莓 | |
糖珠 | |
融化的巧克力 | |
椰蓉 |
纸杯蛋糕这样装饰,更加有圣诞气氛的做法
打入4个鸡蛋
倒入糖
把打蛋盘坐在60度的热水中,用电动打蛋器打发,这样打发更快,全蛋打发比打发蛋白要费点时间
分两次筛入低筋
用刮刀翻拌均匀,无颗粒就可以了,最后倒入玉米油翻拌均匀,动作要利索
将蛋糕面糊倒入蛋糕纸托中
热风烤模式150度烤26分左右
淡奶油加糖打发到有纹路,一部分奶油加一点点粉色色素调色
蛋糕切去顶部,抹上粉色奶油
摆上草莓,用中号圆形裱花嘴挤上奶油装饰
用融化的巧克力画眼睛,糖珠做鼻子,椰蓉撒在帽子边边,挤奶油做胡子
在帽子边边,挤奶油做胡子,可爱的圣诞老人纸杯蛋糕就做好啦!