对于非专业人士来说，抹面简直就是噩梦，抹不平的面强迫症患者无法接受啊！
其实不用抹平表面也可以完美做出蛋糕，一个自学成才，入坑几年的非专业人士的作品。
正好好朋友的闺女过生日，做一个漂亮健康的蛋糕送给小公举，她肯定会喜欢的。
用料
| 淡奶油 | 700克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 水果 | 芒果一个 |
迷糊娃娃 生日蛋糕（拯救不会抹面）的做法
先做出一个8寸戚风蛋糕，如果想吃巧克力味的，可以在低筋面粉那一步，再加15g可可粉。
将戚风蛋糕分成大小相同的三片，建议大家用专业切蛋糕刀具，菜刀可能分割蛋糕不太专业。
300g淡奶油加9g糖粉，打发至有小勾就行，不用打的很硬。
沾一点打发好的淡奶油抹在蛋糕托纸上，然后把其中一片蛋糕片利用淡奶油粘在托纸
蛋糕片上薄薄的抹一层奶油，再放上你喜欢的水果，再抹一层淡奶油。
最下面的蛋糕片随意抹奶油
放上新鲜的水果
第二层蛋糕片
抹奶油，加水果
第三层盖好
打发淡奶油，300g淡奶油28g糖粉。淡奶油和糖的比例10比1，我少放了2g😂
把淡奶油抹好，抹的好坏无所谓，反正最后要盖上的
裸体娃娃清洗晾干，穿上皇帝的新装
把娃娃插到蛋糕中间，大概放在最后一层蛋糕片底部位置
神器——一根牙签。用牙签画出裙子的轮廓。
把打发好的淡奶油取出来一些，滴两滴蓝色色素，翻拌均匀
星星✨裱花嘴上线啦
裱花嘴这样放进裱花袋，先不要剪口
把奶油放进裱花袋，裱花嘴调整好位置，再用剪刀✂️剪好口，千万不要剪大口了，可以少量多次，不要闲麻烦
把裱花袋固定好
按照刚才用牙签画出来的痕迹，把花🌸挤出来
细节
裙子的后摆全部挤好的样子
别忘了给娃娃穿好衣服
衣服要全部穿好
把剩下的奶油装入裱花袋
把裙子的前摆挤出来
还剩一些纯色淡奶油，不能浪费了，做成裙摆吧
后面的样子
好像不做裙摆更好看点，可惜已经挤上去了
彩色糖🍬上线啦
给蛋糕🍰做点装饰吧
成品完成了。装在盒子里扎上彩带，可以送给小公主啦！
小贴士
碎碎念，挤淡奶油的时候手速要快一点，如果是新手建议，每次在裱花袋放一点，剩下的放冰箱，挤完之后再重新补充裱花袋里的淡奶油。我用的是8寸半圆形模具。有问题请留言，我都会看会回答的，希望看到大家漂亮的作品！
