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古早味蛋糕记录贴

来源：料理馆阅读: 2.97W 次

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用料

玉米油	30克
低筋面粉	40克
鸡蛋	4个
牛奶	70克
盐	0.7克
白醋	几滴
玉米粉	20克
奶粉	8克
肉桂粉	5克
木糖醇	30克

古早味蛋糕记录贴的做法

油太少，冲到粉里面太稠了，出炉较好，但是放凉后表面有点塌了。
组织还可以，但是没有全低粉配方那么润！成品320g，乐扣长方形玻璃一碗，小圆硅胶模5个！全部是150度20分钟后，125度50分钟，没有加盖锡纸！

小贴士

下次油不能减，要增加！

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/dangao/e4k59n.html

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