早就想做甜甜圈了,一直没找到既简单又美味的甜甜圈,一直等到自己试了几个方子后才总结出一个最简单,而且还好吃的甜甜圈,有兴趣的朋友可以来试试,早餐再配一杯牛奶,那是相当享受的啦~~
用料
低筋面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 55克 |
泡打粉 | 3克 |
香草精 | 几滴 |
食盐 | 3克 |
黄油 | 3克 |
甜甜圈模具一个 | 34*23 |
经典蛋糕甜甜圈的做法
准备好材料
先把鸡蛋打散,再加入白糖。
搅拌均匀后加入几滴香草精
在加入玉米油
充分搅拌均匀
搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉、和盐
继续搅拌
搅拌到没有颗粒
烤箱预热180度
黄油微波溶化
用刷子蘸取少量刷好模具
用勺子把面糊装进模具,也可以直接倒入模具,但千万别多了,6分满就行了
用勺子不会弄到哪都是。
倒好面糊后把模具边擦干净
放入预热好的烤箱
烤制20分钟左右,自己观察
观察上色,看表面发黄,就烤好了,
轻轻倒扣在凉架上
凉了以后就可以吃啦👻👻🌻🌻🌻配点果汁或牛奶。味道老好吃了~~做起来吧…………
小贴士
倒面糊一定要注意每个模具的多少,别倒多了,也别少了,均匀分布。
面糊要充分搅拌均匀。