用料
不缩不塌的奥利奥纸杯蛋糕的做法
牛奶跟油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉z字搅拌均匀，加入蛋黄香草精搅拌均匀备用，烤箱预热150℃
蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入幼砂糖打发，最后一次连玉米淀粉一起加入打发成直角倒扣不掉
跟蛋黄糊翻拌均匀后加入奥利奥碎翻拌均匀
倒6成满，震盘震掉大气泡，放入烤箱中层，130℃70分钟，150℃5分钟，出炉震盘
