家里蜂蜜堆积太多，自创个蛋糕配方消灭一下。😅😅😅一出炉就闻到浓郁的蜂蜜香。
用料
| 鸡蛋 | 250g（6只，蛋小） |
| 低筋面粉 | 100g |
| 蜂蜜 | 110g |
| 玉米油 | 30g |
消灭蜂蜜－－蜂蜜蛋糕的做法
基本按照戚风的步骤，蛋白打至硬性发泡。感觉没放糖打出的蛋白泡较湿软。
蜂蜜加蛋黄加玉米油加面粉混合均匀
蛋白分次翻拌入蛋黄糊
用的三能金色方盘，倒入蛋糕糊震几下气泡，长帝烤箱170度22分钟。不太长个子，可能是蜂蜜放太多的缘故，还有就是蛋白打发没放白糖。
小贴士
偷懒没垫油纸，有点不好脱模。蛋糕发得不太高，但是小朋友超爱吃。
