心血来潮的造型，哄哄小盆友的作品( ´･ᴗ･` ) 蛋糕我用的海绵，怕戚风太软，全蛋打发比想象中简单，海绵蛋糕我已经减糖了。
天冷就适合做蛋糕～然而我还是喜欢做面包ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ
用料
| 奶油裱花部分： | |
| 淡奶油 | 600克 |
| 糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 巧克力酱 | 15克 |
| 白巧克力 | 少许 |
| 装饰巧克力酱 | 少许 |
| 海绵蛋糕部分： | |
| 鸡蛋 | 七个 |
| 黄油 | 70克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 糖 | 160克 |
| 盐 | 1克 |
| 低粉 | 200克 |
| 香草精 | 数滴 |
毛绒熊熊立体蛋糕的做法
首先准备模具，涂油撒粉
防沾效果做好
黄油和牛奶隔热水加温至液状
鸡蛋和糖隔温水打发，比较容易
因为是全蛋，都用高速
打至花纹不易消失
鸡蛋霜中加入盐，低粉，拌匀，注意轻柔减少消泡
用刮刀取少量面糊和黄油牛奶液混合均匀，将混合物和全部面糊混匀，注意轻柔
烤箱预热180度，面糊倒入模具，震几下出气泡，放入烤箱150度，45分钟，看烤箱脾气调整时间
出炉，蛋糕倒扣完全凉透，用刮刀帮助取出。
淡奶油加入糖和柠檬汁，打发
打至硬挺
蛋糕切开，夹层抹适量奶油
抹匀
顶层放上，继续抹奶油，不用太平整
留四分之一奶油保持白色
剩下的加入可可粉和巧克力酱
可可粉和巧克力都用的这个牌子
用刮刀拌匀
开始裱花，这个天气裱花相对容易一些了
准备白巧克力
这么多足够了
隔热水融化
白色的肚皮和嘴巴裱花好，白巧克力融化好放入裱花袋，在烘焙纸上挤出耳朵爪子眼睛，冷却后再放上蛋糕，最后用巧克力酱装饰瞳孔和嘴巴
最后碎碎念一下，奶油是这个
黄油是这个
