第二次要拍来拍去做的不好。第三次没拍了，没新意。看上去成功了。材料有改动。
用料
| 奶油奶酪kiri | 100克 |
| 鸡蛋单个带壳50g左右 | 4个 |
| 黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
奶油奶酪蛋糕第三次终于感觉成功了的做法
步骤不变，份量有调整。鸡蛋太小增加一个。另蛋白打发的状态比原来久一点点，仍旧大弯钩时候使用。今天没怎么消泡。
烤的时候发一些起来了。
隔水烤。一百五十度上下火六十五分钟。一百八十度上下火十分钟上色。
脱模后很漂亮。冷藏后口感更好。
小贴士
第二次拍了详细步骤但是拍需要分心，最后是一两次练手，再一次开始熟手做。不分心不会出岔子。
