![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图")
朋友送了好多大芒果，一次吃不了一个，就把剩下的做了芒果曲奇。
用料
| 芒果 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法
黄油软化，加入盐和糖搅拌均匀，再加入鸡蛋，继续搅拌。芒果切丁备用。
![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
筛入低筋面粉和芒果丁搅拌
![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
低筋面粉可以根据情况酌情加减，揉成不粘手的面团就可以了。把面团揉成圆柱体，用保鲜膜包裹好，放入冰柜冷冻1小时，冻的硬一点儿，切片的时候不容易变形也不粘刀，比较好切。
![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
切好片，空气炸锅180度预热5分钟，然后放入油纸摆好切片，180度15分钟，10分钟的时候翻一次面。
![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
我这个有小气泡，揉面的问题，但是不影响味道，好吃好吃！
![鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "鲜芒果曲奇（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
