(๑•ᴗ•๑)小时候最喜欢吃大白兔奶糖了。
奶糖外透明的糯米纸,舔一舔就融化了。
含在嘴里甜甜的香浓牛奶味,好吃极了。
心急,等不到奶糖在嘴里化开,咔哧咔哧咬着奶糖,在臼齿上卡得紧。
糖纸还得收藏起来,放在鼻子下闻一闻,奶香味真好闻。o(*≧▽≦)ツ
用料
牛奶 | 90克 |
淡奶油 | 135克 |
大白兔奶糖 | 30克(12颗) |
香草精 | 6滴 |
海盐 | 1.5克 |
吉利丁片 | 5克 |
儿童节快乐|大大白白奶冻的做法
准备好材料,吉利丁片事先放入水里浸泡;
TOKIT热敏炉调至5火力挡位,把牛奶、淡奶油、香草精、海盐、吉利丁片倒进锅里加热至完全融化无颗粒;
别忘了放入今天的主角——大白兔奶糖,不停搅拌到大白兔奶糖融化;
将混合液过筛;
过筛后的混合液倒入漂亮的小瓶子里;
放入冰箱冷藏室,冷藏一晚(至少4小时);
开动!