在做糖霜饼干的那些岁月里 总会遇到突然从天而降的订单 或大或小
如果手边刚好有他们要的款式还好 如果没有怎么办呢
买模具是来不及啦 那就自己刻吧☺
用料
| 硫酸纸 | 克 |
| 食用铅笔 | |
| 剪刀 | |
| 雕刻刀 | |
| 普通白纸 |
糖霜饼干之手工刻模的做法
用可食用铅笔在硫酸纸上拓下原图
把硫酸纸反过来 有笔迹的一面朝下，在另外一张白纸上 把边缘轮廓描一下
在描下来的轮廓旁边预留出2mm的距离 剪下来
做好的模具 放在冷藏过的饼干底面团上 用雕刻刀 垂直 沿着模具刻出来
这样 需要的饼干的形状就刻出来啦
小贴士
饼干一定要冷藏到有一定硬度 要不然边缘不平整
