模具来自:TB店铺 卷卷烘焙
用料
| 饼干底 | 适量 |
| 糖粉 | 180克 |
| 蛋白粉 | 10克 |
| 水 | 30克 |
奥特曼*糖霜饼干，含刻模和画糖霜过程的做法
首先做一份饼干底，用自己平时喜欢的饼干底方子就行。本次用了沫香奶茶的方子，里面含红糖，呈奶茶色，饼底很平整好操作，自己吃的话可以水怡减半或不用。
先压上模具的边框
再把图案那部分模具压上去，画糖霜的话压出印子即可，不画的话稍用力些压纹理更明显
压模过程
烘烤完毕！这款不用画就很可爱啦biubiu~
糖霜就是糖粉过筛和蛋白粉混合，再加水调至浓稠状。然后调色装裱花袋。先来黑色的勾线
分别做了勾线和不勾线的看看效果
勾好线条后，放进烘干箱40度左右烘干，时间不能过长会出油。有勾线的黑色部分干了直接涂剩下的颜色。
没有勾线的分区域填糖霜，表面烘凝固了再画下一部分。
边缘和线条交界的地方用糖霜针或者牙签划拉一下，保持线条流畅，有小气泡的话戳破。
完工！
萌萌哒
