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宝宝芝麻酱手指饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.31W 次
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宝宝芝麻酱手指饼干的做法步骤图

我的女儿13个月,饼干零食都是我自己在家里给她烤的,想给她最健康的食物~这是一道很酥脆的手指饼干,可以锻炼抓握和咀嚼能力。

用料  

鸡蛋 2个
面粉 60克
少量克
芝麻核桃酱 一勺

宝宝芝麻酱手指饼干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,放进无油无水的盆里面

  2. 滴两滴柠檬汁蛋白里面,分三次加入糖,打发至白色干性非液体提起打蛋器小尖尖。

  3. 搅拌蛋黄,取二分之一蛋白和蛋黄搅拌均匀,然后把混合蛋液倒进剩下的蛋白里面,用炒菜的方式切拌均匀。

  4. 最后加一勺芝麻核桃酱搅拌均匀,放入裱花袋烤盘上,挤长条或者你喜欢的性状。

    烤箱中盘,上下火150度15分钟,各人家里烤箱脾气不一样,大家自由掌控。最后取出密封保存就行了。

    宝宝芝麻酱手指饼干的做法步骤图 第2张

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