配方无油……脆脆的口感~咖啡和茶的好伴侣
用料
低筋面粉 | 250克 |
全蛋 | 2个 |
糖 | 60克 |
蛋黄 | 1个 |
茴香酒(我用的龙舌兰酒) | 15克 |
泡打粉 | 2茶匙 |
盐 | 1克 |
大杏仁 | 150克 |
咖啡茶好伴侣^_^坎士奇饼干的做法
除龙舌兰、大杏仁外所有材料放入小美.设置1分钟揉面模式
加入龙舌兰酒以20秒/速度4混合。在加入大杏仁。以20秒/速度3混合。烤箱180度预热5分钟
取出面团分两份,每份搓成长条(长30cm*宽3cm)放入预热好的烤箱里,中层上下火180度烘烤30分钟左右(表面金黄色色即可)
趁面包软的时候切成1cm厚的片。完全冷了装盒子里密封保存