用料
牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 微波炉版的做法
一个中号碗，鸡蛋打散（同炒鸡蛋）。
倒入一袋纯牛奶，搅拌均匀，喜欢甜口的，可加适量糖。会有泡沫，静置1-2小时，至无泡沫，或者少许泡沫（泡沫不影响口感，但是表皮会很多坑坑）。
将碗放入微波炉中（无保鲜膜），中高火加热5-6分钟，即可食用。凭个人口味添加香油及醋。整体口感：很嫩，很滑，加糖的话，可以当甜品吃。
