用料
自制中秋节月饼🥮的做法
月饼皮：花生油50克，月饼糖浆140克，碱水4克，面粉200克，搅拌揉团，包上保鲜膜，静置2小时待用。馅儿：红豆沙包裹鸭蛋黄，揉成团，红豆沙+鸭蛋黄=30克；将月饼皮分成20克一个的面团，用来包裹住馅儿，模具压出形状。
烤箱烤制5分钟定型，全蛋液刷匀，再200度上下火烤制十分钟即可
塑封包装封口
