酸辣粉估计没有人能抗拒它的魅力吧
酸辣开胃 香辣过瘾
路边一坐，一碗酸辣粉 开启味蕾的享受
简单几步教你做出来的比外面买的还好吃
用料
| 红薯粉 | 300克 |
| 青红小米椒 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒面 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生米 | 5克 |
| 榨菜 | 1/3包 |
| 盐，鸡汁 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 3勺 |
小吃必点“酸辣粉” 酸辣开胃 香辣过瘾的做法
食材：
①红薯粉用温水泡1个小时
②青红小米椒切沫
③蒜切沫
④小葱切小圈
把小米辣，蒜沫，葱花，干辣椒面放在碗里，淋入热油，滋出香味
再放盐，鸡汁，生抽，香醋（喜欢酸的可以多放一点）
今天用的是高汤（没有可以用清水），把红薯粉煮到没有硬芯就可以
再把汤和粉一起倒入，趁热拌匀
再放入，花生米，香菜，榨菜，再来点肉和自己喜欢吃的配菜。
真的太香了，酸辣开胃，香辣过瘾，喜欢的朋友可以试一试
