年越来越近了，味越来越浓了，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，餐桌上还不能少的就是腊肉制品，水煮的汤圆还能跟年味腊肉一起炒？……但尝了一口后，分分钟就改观。炸制后的汤圆外焦里嫩，腊肉经过煸炒后，咸香下饭，换个创新做法，立马好吃10倍，让我们一起好好吃饭吧 !
用料
汤圆炒腊肉的做法
煮熟的腊肉切片备用
汤圆包好后，用牙签均匀扎小眼，扎的时候不要扎太深，扎到馅的位置即可，我的汤圆这次是无馅的(看自己喜欢)，防止炸制的时候爆掉
锅里放油，油多一点，4-5成油温，锅边冒小泡后下入汤圆炸制金黄色捞出(炸制时间1-2分钟)
留底油放入腊肉煸炒出香味，下入葱姜蒜，青蒜，炸好的汤圆，一点盐翻炒均匀即可关火撒上芝麻，出锅~
咸香下饭，完美搭配~😋
