都怪双十一的物流爆仓
好多货都在路上
我已经快要弹尽粮绝了
翻箱倒柜
还有南瓜、藜麦、海苔
能做个什么呢?
用料
藜麦 | 适量 |
南瓜 | 1个 |
海苔 | 1张 |
南瓜藜麦寿司的做法
我买的小南瓜、对于我这种单身狗来说、比大南瓜好用。
掏瓤、切块、上蒸锅。15-20分钟差不多了。
藜麦加水上火煮,煮15分钟(和蒸南瓜同时进行)。然后过滤网,静置。
南瓜装到保鲜袋里面(这个南瓜皮能吃的哟,板栗味道,还蛮喜欢的,所以没有去皮)。蹂躏。
依次铺上保鲜膜、海苔、南瓜糊、藜麦。2/3就行了,不要太多。
卷呀卷、捏成长方体。不要太用力哦,南瓜糊会跑出来~
连着保鲜膜,开切。因为不是专用的刀,开始切的时候有保鲜膜阻碍,一下子用力过猛会切的变形。我的办法是:先轻轻摩擦,保鲜膜切断了之后,干脆利落往下切,就不会变形啦~
撕掉保鲜膜、装盘。
冰箱里还找出一杯酸奶和半个牛油果,榨汁成牛油果奶昔。
放上每日坚果。
摆上裙带菜。
一顿好看又营养的早餐就最好啦~
(旁白:没有食材,宝宝心里苦啊)