鸡胸经过焖煮后鲜嫩不柴,搭配营养丰富的三色藜麦,吃起来饱腹感极强,配上咸香的焙煎芝麻沙拉汁,清爽的口感一解夏日莫名烦躁!
用料
主料 | |
鸡胸肉(熟) | 60g |
三色藜麦 | 40g |
辅料 | |
紫甘蓝丝 | 10g |
红腰豆 | 25g |
玉米粒 | 25g |
西蓝花 | 60g |
西生菜 | 50g |
九芽生菜 | 10g |
调味 | |
妙多焙煎芝麻口味沙拉汁 | 40g |
鸡胸肉加工 | |
鸡胸肉 | 300g |
生姜片 | 10g |
葱 | 10g |
妙多白胡椒粉 | 0.5g |
花雕酒 | 10g |
低脂鸡胸藜麦沙拉罐,清爽口感,享瘦一夏!的做法
将鸡胸肉洗净用水煮,加入白胡椒粉、葱姜和料酒,煮15分钟左右,熟透捞出冷却撕丝备用。
三色藜麦先用水浸泡1小时,接着蒸20分钟熟透即可。生菜清洗净剥小块、紫甘蓝切丝、西蓝花切小块焯熟后过冷水备用。
准备好罐子,先倒入妙多焙煎芝麻口味沙拉汁,接着依次加入三色藜麦、鸡丝、红腰豆、玉米粒、最后加入蔬菜即可。
食用前上下摇匀即可开吃。
小贴士
1、推荐摆放顺序底层沙拉汁→中层主食和蛋白质→上层各种蔬菜水果→顶层新鲜绿叶蔬菜,目的为了隔绝沙拉汁和蔬菜,防止蔬菜泡在酱汁里,失去清脆的口感,食用时把罐子上下摇晃几下即可。
2、本罐子的容量为730ml,食用量刚好,亦可选择大一点的容量,除了玻璃罐,也可用PET塑料罐代替,价格便宜一些,适合沙拉外卖商家使用。